750 grammes
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Quand Lneu s’en mêle

Cuisine, beauté, enfants

Riz façon pilaf crevettes chorizo

Bonjour tout le monde,

Vous êtes nombreuses avoir réagit à mon post instagram sur mon riz façon pilaf crevettes chorizo

. Je me suis inspirée de la recette que j'ai trouvé sur l'application magimix et je l'ai adapté à mes gouts.

Voici la recette.

RIZ FAÇON PILAF CREVETTES CHORIZO AU COOK EXPERT

riz pilaf - crevettes - chorizo - cookexpert - magimix
Riz facon pilaf crevettes chorizo

 

Ingrédients:

- 250 g de riz

- 1 gousse d'ail dégermée

- 1 échalote coupée en 4

- 1 oignon doux coupé en 4

- 2 c.s. d'huile d'olive ou de tournesol

- 500 ml d'eau

- 1 cube de bouillon de volaille

- environ 500 grammes de crevettes

- environ 200 grammes de chorizo

- sel, poivre 5 baies

 

Dans la cuve en métal, mettre l'ail, l'échalote et l'oignon puis lancez le programme EXPERT, 20 secondes/vitesse 13 (sans chauffer). Rabattre.

Ajouter l'huile d'olive et relancez le programme EXPERT, 3 minutes/vitesse 3/120°C.

Ajouter ensuite le riz et relancez le programme EXPERT, 1 minute/vitesse 2A/110°C.

Ajouter ensuite l'eau, le cube de bouillon de légumes, salez, poivrez puis relancer le programme EXPERT, 10 minutes/vitesse 2A/110°C. Relancer 10 minutes si le riz n’est pas cuit.

Ajouter les crevettes et relancer le programme 2minutes vitesse 2A puis 1A si on rajoute du temps.

Vérifier et ajuster le temps au besoin, car la cuisson du riz peut varier d'une marque à l'autre. 

Servir votre riz bien chaud.

 

Cette recette peut-etre aussi réalisé sans le cook expert.

 

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Riz fçon pilaf crevettes chorizo

 

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